☆～ＪＡ宮崎中央ブログ～☆

首都圏で活躍する料理人(宮崎シェフズクラブ)６名による「シェフサミット」が１８日、シーガイアコンベンションセンターで開催されました



会場の入り口にはＪＡ宮崎中央の農産物をディスプレイ





オープニングセレモニーでは神楽が披露されました







宮崎市制９０周年を記念して行われたこのイベント。食材にはＪＡ宮崎中央産を含めた県内産の食材が使用されました


【アミューズ】佐土原茄子とまっ赤なトマトのコンフィ黒皮かぼちゃのムース　野菜のマリアージュ













【前菜】宮崎牛フィレ肉と宮崎野菜のテリーヌ　フルーツトマトのタルタルと大葉のクリームを添えて









【前菜】青島どれ鱧　椎茸　春の訪れ









【魚料理】宮崎産野菜と魚介のラザニエッタ









【肉料理】宮崎産おいも豚の力　まあるいフワフワ煮込み








【デザート】金柑のリコッタチーズムースと日向夏シブースト
イチゴのシャーベット添え

川越シェフをはじめ、宮崎県出身のシェフが作る料理はどれも美味しく、来場者約３００名の舌を唸らせました  

１月１８日（日）第３４回田野マラソン大会が開催され、JA宮崎中央もランナーの皆さんを応援してまいりました
下は３歳から上は８２歳と幅広い年齢の方が参加され、遠来者の方はなんと、、、、、遠路はるばる神奈川県からお越しくださいました


２名の方には、JA宮崎中央ファン拡大事業より、最高年齢者賞、遠来者賞としてJA宮崎中央農産物をプレゼントさせていただきました

JA宮崎中央田野支店からも、約１０名の応援部隊が参加し、ランナーの方に熱い声援をおくりました
ハピス君も一生懸命に走っていましたよ～

関係各位のご協力に心より感謝申し上げます
これからもJA宮崎中央ファン拡大は色々な行事に参加していきます
そして、もっともっと多くの方に宮崎中央農産物のファンになってもらえるように努力していきます