ホークスキャンプ 佐土原支店

2014年02月21日

こんにちは、JA宮崎中央 佐土原支店販売課です。スマイル

去る2月15日に生目の杜運動公園で行われているソフトバンクホークス春季キャンプにて試食宣伝活動を行いました。


今回PRする生産物は“新生姜”です。
佐土原ハウス生姜部会生産者2名の方々と生姜を使った料理‘新しょうがの肉巻き’と‘しょうが入り紅茶’の二品用意し皆様に試食して頂きました。

当日はお天気にも恵まれ大勢のファンの方がいらっしゃっていました。晴れ
普段“しょうが”というと酢漬けや薬味のイメージの強いしょうがですが、しっかり‘おかず’になるんだ!という事をしょうがと相性のいい豚肉で知っていただき、尚且つ寒い今の時期にピッタリのしょうが入り紅茶で身近に生姜を感じてもらおうと…その狙いは見事的中し大好評でした拍手








   新しょうがの肉巻き


材料(4人分)
新しょうが 130g
豚バラ肉のうす切り 16枚
大葉 16枚
塩・こしょう 少々
サラダ油

作り方
① 新しょうがは細切りに
  しておく(太さをそろえる)
② 肉を広げて塩・こしょうをふり、
  その上に大葉、新しょうが
  をのせて巻く。
③ フライパンに油をひき、②を焼く。


    ホッとジンジャー(紅茶)


材料(4人分)
新しょうが(すりおろし) 大1
ティーパック 1個
はちみつ お好みで

作り方
① ティーポットにティーパックを入れ
  お湯を注ぐ。
② すり下ろしたしょうが、
  はちみつを入れ混ぜる。



   

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