テレビ朝日が取材に来ました!
2014年09月22日
9月19日、国富支店ふれあい加工センターにテレビ朝日が取材に来ました！料理番組『世界にひとつ ミラクルレシピ』にＪＡ宮崎中央の生産者が出演しますよ
ＵＭＫ毎週木曜 10：45～11：15
※放送日未定のため後日お知らせいたします
千切り大根、畜産の生産者の奥様たちが自慢の食材をふんだんに使った『千切り大根と宮崎牛 日本一炊き込みご飯』を披露
もちろん宮崎弁でＰＲしましたよ
あっという間に完成
蓋を開けたらもっのすごく良い香りが
午後からの撮影でしたが、おなかがグ～・・・
作り方も教えていただきましたので、是非みなさんもご自宅で作ってみてくださいね
宮崎牛と千切り大根 日本一炊き込みご飯 【材料】３合分
・米 3合
・うすくち醤油・・・大さじ 1.5杯
・みりん・・・・・・・大さじ 1.5杯
・こんぶだし・・・・スティック 1本
・かつおだし・・・・スティック 1本
・しいたけ・・・・・・3枚
・人参・・・・・・・・・90g
・ごぼう(ささがきにしておく)・・・1/2本
・千切だいこん(さっと水洗いしておく)・・・150g
・宮崎牛・・・・・・・180g
※炊き上がりに
・砂糖 お好みで
・塩 お好みで
【作り方】
①米を洗ったら、3合分の水(少し多め)と、うすくち醤油・みりん・こんぶだし・かつおだしを混ぜ合わせて炊飯器に入れる ★水は千切だいこんが吸ってしまうので多めに
②しいたけ、人参、ごぼう、千切りだいこん、宮崎牛の順で入れて炊く
③炊き上がったら、お好みで砂糖、塩を入れれば完成
★砂糖は最初に入れてしまうと焦げるので、炊き上がりに
Posted by ＪＡ宮崎中央 at 15:13│Comments(0)
