和食の日

2016年11月24日

11月24日は「いい、にほんしょく」にかけて、和食の日です 平成25年日本の伝統的食文化としてユネスコの無形文化遺産登録も受け、東京オリンピックも開催決定 和食が注目されています。和食とくれば日本古来の食材としてJA宮崎中央宮崎支店の生目管内ではヤマイキの名称で黒皮南瓜栽培が有名です。伝統野菜として受け継がれ、現在ではその希少性もあって 現在国の地理的表示保護制度( G I )も申請中
もうすぐ出荷できます?冬至(12月22日)はかぼちゃを食べて・・・が定番です、日本のかぼちゃといえばこのかたち、11月末には出荷が始まる予定です!

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Posted by JA宮崎中央 at 12:40│Comments(0)宮崎支店営農
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