☆～ＪＡ宮崎中央ブログ～☆

　平成26年3月8日（金）、東京都多摩市にある京王ストア桜ヶ丘店にて
生産量全国1位の胡瓜の試食宣伝活動を行いました




　宮崎支店胡瓜部会の生産者である武井秋子さん、松浦礼子さんとお客様との
対面販売を実施しました！販売中に雪が降り、先日までの大雪が頭を過ぎり
ましたが、お客様の足は途絶える事無く、無事完売する事が出来ました




　武井秋子さんが準備してくださった「胡瓜のビール漬け」「胡瓜のからし漬け」
を試食として振る舞い、お客様からは『美味しいー！どうやって作るの？』と
初めて口にされる方も多く、その美味しさにビックリしておりました
販売と同時に、２つのメニューのレシピを提示し、『早速、作ってみるわ！』と
胡瓜をまとめて10本買っていかれる方もいらっしゃいました




《胡瓜のからし漬け》
材料　　　　　　　　　　　　　　作り方
☆胡瓜・・・3㎏　　　　　　　　　　　☆胡瓜と調味料をポリ袋に混ぜ合わせます。
☆塩・・・カップ１／２　　　　　　　　　丸1日ねかせて完成！
☆砂糖・・・５００ｇ
☆粉からし・・・４０ｇ

《胡瓜のビール漬け》
材料　　　　　　　　　　　　　　作り方
☆胡瓜・・・5本　　　　　　　　　　　☆調味料をしっかりと混ぜ合わせ、その中に胡瓜
☆ビール・・・６３ｍｌ　　　　　　　　　　を漬け込みます。
☆砂糖・・・８０ｇ　　　　　　　　　　　　丸1日ねかせて完成！
☆塩・・・２０ｇ

宮崎産の胡瓜は鮮度が良く、歯ごたえもしっかりしているので
漬物との相性バツグン
是非御賞味ください！癖になっちゃいます

この日は、30ケース（約1500本）の胡瓜をほんの3時間で完売する事ができました！！
販売中も他に陳列されている宮崎産の野菜を次々と購入されていくお客様も多く
宮崎県の信頼を実感する事ができ非常にうれしかったです
参加された武井さん、松浦さんも『宮崎産の信頼を実感できた。お客様も品質を
重視して見ているので、この経験を活かして今後も胡瓜栽培に励みたい。』と
話しておられました！
今後も安心安全を全国にお届けしたいと思います