☆～ＪＡ宮崎中央ブログ～☆

５月２９日佐土原総合文化センターにて、地域住民の方々と生産者の交流を兼ねて佐土原の特産である「生姜」を使ったお菓子作りを行いました


レシピ：生姜ｼﾛｯﾌﾟ・生姜の琥珀糖・黒糖みそクッキー（生姜入り）


この日の為に、レシピを考えて頂きました




お菓子が出来上がったら、そのお菓子を食べながら「茶道体験」を行ってもらいました


作法だけでなく、お茶を相手の為に点ててあげてあげる「おもてなし」の心も学ぶことが出来ました

お茶を飲みながら「生姜の生産」についてや「美味しい食べ方」等、生産者と地域の方々が楽しいひと時を過ごしました



これからもファン拡大事業は地域交流を通して、地産地消の推進にも力を入れていきたいと思います